Über mich

Mein Name ist Nicole Binder. Backen ist neben meiner Familie meine Leidenschaft.
 
Schon als kleines Kind habe ich meiner Mutter geholfen beim 'Güetzele'. Später war für mich das Güetzi backen an Weihnachten das Highlight.
Beruflich hat es mich in eine ganz andere Richtung geschlagen. Die Leidenschaft zum backen blieb.
Als Familienfrau habe ich im Dezember 2014 das Motivtorten kreieren für mich entdeckt. Mit Liebe zum Detail entstehen in meinem Atelier die persönlich abgestimmten Torten.
2017 Nicoles Backwelt: Angefangen von Zuhause aus Torten machen, hat sich dies immer mehr entwickelt.
Von November 2020 bis Dezember 2023 durfte ich in meinen eigenen Laden im
Stedtli Aarberg viele Kunden begrüssen und ihr Leben mit Café, Cupcakes und regionalen Produkten versüssen. Oder eine Motivtorte nach Wunsch kreieren.

Im 2024 habe ich mich dazu entschlossen nur noch Motivtorten und andere süsse Kreationen auf Bestellung herzustellen. Dies gibt mir die Freiheit Familie und Beruf besser zu vereinen.